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♀カズ@サマフェス

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冬タチ・サバ・スルメイカ

  • ジャンル:日記/一般
みなさんこんにちは(*^^)v

今日は寝坊で重役出勤しちゃいました(汗)



昨日、釣り仲間さんのT中氏から
冬タチ・サバ・スルメイカを頂きました。

毎年正月用の魚介類は那珂港に
買い出しに行ってるのですが、

今回はせっかく新鮮なお魚を
頂いたので自分で作ります!(^^)!

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頂いた食材の調理開始

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※みりん干しは
みりん醤油に30分から1時間漬けこむ
3時間程干す。


メニュー

①タチウオのみりん干し

②イカの一夜干し

③サバの干物

④タチウオバター炒め(←これように準備)

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1F イカさん本体
2F サバくん
3F イカゲソくん&タチウオみりん干しさん

あとは出来上がるのを待つだけです♪
楽しみ楽しみ(*^^)v

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