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▼ てんたがクッキング？ブリ
- ジャンル:日記/一般
こんにちは てんたが です
昨日はブリざんまいでした
内臓は煮つけにし
まずは刺身に
背身でこの油ですよ！
ハラミは
凄いでしょこの油！
そしてにぎり
これを3皿！
これをバーナーで炙り
レモンを絞り
塩をかけて
塩も海塩！
そして食う！
最高！！
ブリトロが口の中で溶けるんです！なくなるんです！
ですので美味いのですが
最近油がキツくなってきた私はそんなに多くは食えませんでしたが
子供達はバクついてましたねぇ～
ブリの美味いのも2月までなんで
釣れてる今にもう1度行けるといいなぁ～
で きょうはブリのフライを作ります
ではまた。
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- 2014年1月6日
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