釣った魚は成長しつづける・・・

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アングラーとして釣った魚を料理してくれるレストランが数件あるとありがたい。
この日はイタリアンにしてもらう
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キスをソテーし手打ちのペンネと合わせたパスタ。

プリップリで繊細なキスの身に皆喜ぶ。

食後はマスターや仲間で釣り話。

(釣りの話をするときは両手を縛っておけ)by 開高 健

島根県 津和野町にある酒蔵レストラン「アルチジャーノ」にて




 

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