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スズキんぐ

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カルトッチョ追記

  • ジャンル:日記/一般
①白身魚について
鱸、鯛、平目、アラ、金目、タチウオ等が適しています。
メバル、カサゴは半分に両断するなどして使って下さい。
あれば、アサリを入れて下さい。アサリは2～3粒で大丈夫です。
②野菜について
ジャガイモは、スープを吸って美味しくなります。男爵よりメークインが崩れにくく適しています。
この他にも、…

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(料理)白身魚の紙包み焼き(カルトッチョ)

  • ジャンル:日記/一般
今晩は。スズキんぐです(^^)
以前から書こうかと思ってた料理編を(笑)
店でやっていたものを家庭用にアレンジしてやってみます(^^)
とはいえ劣化版ではなく、家庭で一般の方でも失敗しにくくしていくだけなので、美味しく食べられるかと思います。
料理は特別なものではなく、ちゃんと手順をふめば誰でも美味しく作れます(…

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