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伊予灘のジギングと忽那七島・安居島・鹿島一文字への渡船はおまかせ下さい。
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ダッチオーブン入魂!

今晩は!日中の暑さに少し参った俺です。

さて、お題にある通りなんすけど、

先日、念願のダッチオーブンを購入しまして、昨日入魂となりました!


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購入したのは、ユニフレーム社の10インチ、スーパーディープ!

入魂なお料理は・・・

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鳥の丸焼き!笑

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下処理を済まして、お腹の中には

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冷凍のエビピラフ!

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色んな野菜を皮ごと入れて、

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レッツファイヤー!

お肉のサイズによって時間は変わりますが、

今回はお肉大きめでしたので、加減を見ながら90分。。。

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奇跡が起こりまして。。。

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盛り付け下手くそで、申し訳ありませんが、めっさ旨いん完成しました!!!

家族皆んなで味見してると、近所の友達家族もやってきて、宴始まって大賑わい!

あっという間に完食。

そして、鍋底に溜まった鳥油と、残ったガラをフル活用して、

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奇跡の 鳥塩ラーメン!!!

なんかもう、楽し過ぎた!笑


これをキャンプに行って作ったら、もっと旨いんやろなぁ〜って想像しながら、

次は何の料理に挑戦しようかな???と、妄想。笑


目指すはダッチオーブンのプロ!笑

楽しいなぁーーー!アウトドア!笑




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