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のびのび夫

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最近の自分、海、

最近は、年末らしく仕事がちょい忙しかった。
でも、なんとか時間作って、釣りには行ってます。
この時期は、水温も下がってきて、ハガツオ、スマカツオ、青物族も脂ノリノリで、美味いんです。
そして、釣り上げたハガツオを家に帰って、調理。
捌いてる時から、ちょっと違和感。
あれ？なんか身が硬い、脂、少ない。
食…

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