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土曜日、朝チョコフレッシュを満喫し日中は家庭菜園の肥料その他の買出しをこなし、夜はカミさんリクエストのタナゴ。




釣り場に着くとアングラーが結構いる、暖かくなって夜釣りも快適に楽しめますね( ^ω^ )




前回に比べて、かなりシブかったが粘ってなんとか6匹ゲット。


今回は早巻きからのカーブフォールにバイトが多かったです。




さて、今回のタナゴ料理は、、、(^^)



まずは、三枚におろして



キッチンペーパーで水気をとり


塩・黒胡椒・タイムを振り少し放置


フライパンにオリーブオイルを多めに入れて
火をいれ、オレガノを振りかける


オレガノがパチパチいい始めたら
放置していた魚に小麦粉をまぶしてフライパンへ挿入（≧∇≦）


半分に切ったミニトマトも一緒にジュジュッとソテーしましたら、、、






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タナゴのムニエル完成(^O^)



美味〜い♪───Ｏ（≧∇≦）Ｏ────♪



タナゴ釣る方々、是非お試しを…d(^_^o)

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