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豚骨安藤

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▼ しあわごはん　Ｏｈａｎａ　夜ランチ♪パート２

  • ジャンル:日記/一般
続きです。
 
魚料理ダウン
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太刀魚のセモリナフリット
自家製ハーブミックスと赤大根と
パルサミコのソース　サラダ仕立て
（編みこんでいるのは、仕込み中にシェフがいつもしている編み込みのベルトを見て
　思いついた遊び心だそうです。）
 
見た目もいいのですが、味もすごく美味しい。
魚嫌いなシェフが美味しく食べれるほど、臭みもなく
食べやすかったです。。
魚ファンには、必見の料理ですよハート
 
 
 
 
 
 
 
肉料理ダウン
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アメリカのママの味
野菜たっぷりミートローフ
ローズマリーポテ添え
 
 
非常に優しいお肉料理♪
ポテトもまたおいしかったです。
本場の味もこんな感じなのかな？
 
 
デザートダウン
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イクラ丼と厚揚げ玉子！！
（イクラは無農薬人参とピーチで作ったそうです。
　下は、パンナコッタ。卵焼きはオレンジ風味のフレンチトースト
　ソースは醤油のキャラメルソース）
 
最初みたときは　え？？ZZZ…
と思ってしまいましたが(笑)
 
非常に美味しかったです。
イクラもデザートにできるんだ～と思っていたら
人参とピーチで作られたものでした(笑)。
 
 
なかなか驚きもあり、楽しめるメニューでいっぱいでしたよ。
 
 
 
釣り友の会のみなさんも大満足アップ
 
美味しいご飯ありがとうございました。
 
 
次回は、来月ディナー予約しようかな～～
 
 
 
 
住所
福岡県　大野城市　月の浦　４丁目１３-6
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
JR大野城からバス停月の浦3丁目下車すぐ　約20分
西鉄電車下大利からバス停月の浦3丁目下車すぐ　約20分
TEL＆FAX
092-558-5317
 
 
予約制になりますので、前々日までなら予約受付ＯＫとのこと。
パスタなど前日から仕込むものもあるそうなので
早めの予約をお願いします　とのこと。
 

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