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mottchi

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我慢できずに食す・・・

我慢できずに食す・・・　　
って、もちろんラーメンのことね！
東小金井の法政大学近くにある「一平ソバ」の一平ソバ中盛６５０円を食べました。
昼飯がパンをかじっただけだったので夕方に腹が空いて・・・
汁なしのソバだった・・・
ジャンクですが、味はまあまあでしたな。
４５０円ならまた食べてもいいかぁ・・・と…

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今日の昼飯って・・・

今日の昼飯って・・・　って、当然ラーメンのことね！
具材（味玉、チャーシュー、メンマ）があるので、また、自宅ラーメンですな！
モヤシとキャベツたっぷりの醤油ラーメン。
アジ・イワシのスープストックがないので、顆粒の出汁の素と醤油に
ラードとチャーシューの煮汁でスープを作りました。
写真撮って気づきました…

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魚じゃなくて肴・・・

魚じゃなくて肴・・・　ですな！　いつもの調理編です。
牛筋が安かったので牛筋煮込みを作りました。
ひどく手抜きで「創味のつゆ」使ってます。
脂がだいぶ浮いてます・・・
盛り付けるとこんな感じですなぁ～♫
大根のように見えるものは、冬瓜ですぞ！
家内は牛筋なんかは食べてくれないので、冬瓜だけ盛り付けると喜ん…

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某氏のログ読んで下見に・・・

某氏のログ読んで下見に・・・　　行ってきました。
バイクで３０分の有名ポイントです。
さすがにたくさんアングラーがおりました。
ココは、サクラマスが釣れるようでスプーン投げてる方も複数おりました。
いつもの河口でなく、上流の堰ですなぁ～♫
顆粒から上流に向けての強風下、１５分ほど様子を眺めましたが、
ヒッ…

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期待に応えて・・・

期待に応えて・・・　って、一体誰が期待したのよぉ～？
まぁ、はっきり言って「ふるなおサイズ」のふるなおさんですなぁ～♫
何を期待してるか・・・　って、釣果じゃなくてラーメンです！
で、今宵は家内が飲み会で一人きりの夕食となりましたので、作りましたぁ～♫
厚切りバラ肉チャーシューと煮卵、シナチクは自己流の…

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酒を我慢して隅田川へ・・・

酒を我慢して隅田川へ・・・　エリテン投げに行ってきましたぁ～♫
はじめの小一時間は反応なし！
しかし、予測通りの時間帯にバタバタとヒットしました。
後は写真をご覧くださいな。
一尾目はこれ！
２尾目はこれ。
３尾目はこちら。
　
５３ｃｍね！
で、４尾目も。
そして５尾目もゲットね！
もちろん６尾目も追加です…

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自分で作るラーメンも・・・

自分で作るラーメンも・・・　　あり！　ですなぁ～♫
刺身にした後のアジとイワシの中骨や頭を使って出汁のスープを作っておきました。
勿論これに塩を入れて潮汁でいただきのもＯＫ。
おいらは、煮豚の汁をこれに加えて、ラーメンのスープにします。
あっさり系の魚介豚出汁系（＊自己流ってことね！）のラーメンがこれ！…

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ラーメンに飽きたわけではないが・・・

ラーメンに飽きたわけではないが・・・
今日の昼は、自分で蕎麦を湯がいて食べました。
午前中にＺＲＸ1100のオイル交換と前ブレーキのパッド交換をしてきました。
ラーメン食べる予定でいましたが、肉屋やスーパーへ寄ってる間に
タイミングを逃してしまいました。
ま、残り物も加えて少しは賑やかに・・・　あ、刻み海苔…

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ラーメンと夕食当番って・・・

ラーメンと夕食当番って・・・　　どうなのよぉ～♫
ともあれ、昼食は本日もラーメンね！
今日も職場に近い野猿街道沿いを新規開拓しました。
以前から「八王子ラーメン」って看板が気になっていたので、
ここに！ 　ラーメン店「しょうしょう」さんです。
醤油味で甘味があり、表面の油も乗ってます
チャーシュウの上の丼…

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またラーメン２題・・・

またラーメン２題・・・　って、またまたラーメンを２回食べましたってこと。
１０日の昼食がコレ！
甲州街道府中付近の「丸源」っていうラーメン店のネギラーメン。
差ほどのことはない。つまり、もう１回食べたいということはない・・・
葱の切り方は面白ろかった。
で、今日食べたラーメンがこっちね！
八王子の野猿街…

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