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▼ 期待に応えて・・・
期待に応えて・・・ って、一体誰が期待したのよぉ～？
まぁ、はっきり言って「ふるなおサイズ」のふるなおさんですなぁ～♫
何を期待してるか・・・ って、釣果じゃなくてラーメンです！
で、今宵は家内が飲み会で一人きりの夕食となりましたので、作りましたぁ～♫
厚切りバラ肉チャーシューと煮卵、シナチクは自己流の自作ですな！
スープは、前回のアジ・イワシの魚出汁とチャーシューの煮汁ね。
流行のＷスープつぅ～ことで・・・
スープには、冷蔵庫で寝かして、白く固まったラードを掬い取って
大匙１杯をスープに入れます。
ま、隠し味といいますか、隠さない脂です・・・
有難いことに、最後は、おいらの腹の皮下脂肪として蓄積されますな！
ふるなおさぁ～ん！ こんなんでどうでしょうかねぇ～？
まぁ、はっきり言って「ふるなおサイズ」のふるなおさんですなぁ～♫
何を期待してるか・・・ って、釣果じゃなくてラーメンです！
で、今宵は家内が飲み会で一人きりの夕食となりましたので、作りましたぁ～♫
厚切りバラ肉チャーシューと煮卵、シナチクは自己流の自作ですな！
スープは、前回のアジ・イワシの魚出汁とチャーシューの煮汁ね。
流行のＷスープつぅ～ことで・・・
スープには、冷蔵庫で寝かして、白く固まったラードを掬い取って
大匙１杯をスープに入れます。
ま、隠し味といいますか、隠さない脂です・・・
有難いことに、最後は、おいらの腹の皮下脂肪として蓄積されますな！
ふるなおさぁ～ん！ こんなんでどうでしょうかねぇ～？
- 2013年5月18日
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