>オッシーさん

隅田川のバチの釣りが、こんなに釣れるとは思っておりませんでした。
もうそろそろ終わりが近いようですが、短時間勝負で気楽です！
夜の乗合船アナゴ釣りなどもしたいなぁと思案中です。

• 2013年5月19日

>ブリバリストさん

ラーメンは基本的に食べ歩きます。アジ・イワシをたくさん捌くとつい身アラで出汁をとりたくなっちゃう・・・　出汁をとると何か作りたくなる・・・　この程度ですな！

• 2013年5月19日

>rythさん

ん～とぉ、材料費はどう考えても１８０円以下だと思いますが・・・
それと、チャーシューは、そこそこやわらかいですが、とろける柔らかさにはなりません・・・（＊そんなこと聞いてないかぁ～？笑）　お付き合いありがとうございます。

• 2013年5月19日

>ふるなお@ショボ腕さん

あっはっはぁ～♫　お名前拝借ぅ～！　男の料理本でアジやイワシの中骨・頭などで出汁とって、うどんの汁を作るレシピがあります。自己流で勝手にラーメンに転用しています！

• 2013年5月19日

>ばってん荒川＠東京さん

おはようございます！　ラーメンが好きなので魚介系出汁の醤油ラーメンは、なんとなく見よう見まねで作ります。豚骨とか鶏ガラとかをじっくり煮込む本職の作りラーメンは無理・・・

• 2013年5月19日