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mottchi

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今夜の鍋はこれ・・・

今夜の鍋はこれ・・・
って、家族4人で久しぶりのこの鍋・・・
でも、今夜はあいださん達と夜遊びするのでノンアルコールビールで♪
あははぁ~♪ すき焼きですぞぉ~♪

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ニシンの塩焼きを食す・・・

ニシンの塩焼きを食す・・・
って、こういうことね! 一応32cmあるんで、焼き物の皿からはみ出る・・・
食べ進むと、こんな感じ?
更に、進んで完食すると、こんなぁ~♪ ですな。
箸の上に内臓の内、肝臓と白子を除いた腸や心臓なんかが残ります。
酒も2合が終了しますな!

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ニシンを買うって・・・

ニシンを買うって・・・先週に続き2回目なのね。
大きくないけど北海道産で美味しそぉ~♪
写真は、おいらが包丁で鱗を落としちゃった後ね。
綺麗なニシンでしょう?
そんで、焼いたところは見せずに、いきなりこっちの写真ですぞぉ~!
ハイ!これって・・・
塩焼きで食べました。当然ですが、下が家内の食べた皿・・・

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今度は鳥取の幸が届く・・・

 今度は鳥取の幸が届く・・・ これは米子の義弟からよぉ~♪
こんなのが箱詰めされてクール宅急便ね。
 
これ知ってる人ぉ~?
親ガニよ! マツバガニのお母さんですぞ~♪
こっちがお父さんの方ですぞ! 3匹入ってる・・・嬉しぃ~♪
次はこれね! どうしてまたカレイなんでしょう?
刺身かな? 煮付けかな? あん…

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仙台からカレイが・・・

仙台の義兄のところから、カレイが送られてきたぁ~♪
塩振ってすぐ焼けるように下ごしらえもばっちりぃ♪
今夜はこれで一献・・・ それだけじゃなかった、生ダコも付いてきた!
こりゃ酒盛り?と思いきや、家内と二人きり・・・
これってどうなの?
 
このカレイの名前わかる人ぉ~?
で、タコはこっちですぞぉ~♪

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マルゲリータもいろいろ?

青森ツアーのとき、古川市場近くの果物店でこんなん見つけました。
マルゲリータって書いてあります。
旧知の彼女がカクテルのマルゲリータが好きでした。
ピザもシンプルなトマトソース&バジルのはマルゲリータですよね。
ちょっと形はいびつですが、何といっても大きさがすっごい!
重たさも当然すごい。1個300円なの…

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青森の食

古川市場の方へ移動。
泊まったグランドホテルの真ん前に
「アウガ・新鮮市場」という新しいビルが大通りに面して建っている。
地下に市場がありましたぁ・・・
まずは、おいらの大好きな、これ!
 
ずいぶん値が張るものも・・・
市場の中の様子はこっち。
さて、ほんの少し移動して「のっけ丼」を食しにここへ。
 
中へ…

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季節の香り「すだち」

徳島県の名物「すだち」
父Ryujiが徳島の知り合いからたくさんいただいた。
全然関係ないが、おいらの体を流れる血の半分は徳島県人の血。
なんでって、母の父両親が純粋の徳島県人。その母の子だから・・・
使用法としては、秋刀魚の塩焼きに「大根おろし」とともに添える。
他にどうするぅ? 松茸は高いしぃ・・・
誰か…

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