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▼ 貝を湯がき、クラムチャウダーにする♪

貝を湯がき、クラムチャウダーにする♪

って、潮干狩りしてきた「大シジミ」と「ホンビノス貝」を湯がいたのね！

大シジミはこれ！



けっこうなオレンジ色ですな～♪


ホンビノス貝を剥いてくと、こうなりますな。





で、剥いてるうちに、こうなる・・・



これだけ見てるとハマグリみたいですな！

こうしてクラムチャウダーのためのむき身作業が完了。

そんで、鍋一杯のクラムチャウダーが完成します。

当然ですが、湯がいた貝汁が味のベースですなぁ～♪







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