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▼ ヘラ師の道具とラーメン・・・

ヘラ師の道具とラーメン・・・

って、この画像のことね！

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人が並んでるお店が「伊吹」ですな。

開店前の１１時半に並んでも、今日のおいらが１３番目です・・・

自転車用の鍵チェーンで吊るされてるのは、ヘラ師さんたちの座板のようです・・・

いちいち持ち帰らずにマイ座板をここにこうして保管するんですな！


で、今日も昼の「中華そば」を頂きます。

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煮干しのラーメンですが、今日は「和え玉（あえだま）」をオーダーしてみました。

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ちょっと画像が良くないですが、替え玉の上にマグロフレークと玉ねぎが載せてあり、

その上から、油と返し？が掛けてあります。

このまま別椀の中で和えて食べてもよし、ラーメンのスープに浸けて食べてもよいとのこと。

和えたまま頂きましたが、返し？の風味と油で美味しく頂けます。


で、今夜の献立ですが、昨晩がコレ↓だったので、

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今日はいつもながらの、こんなのにぃ～♫

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牛脛肉のポトフですな。

今日はトマト缶をぶち込んで、こんな感じに変身です。

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酒の肴は、銀鮭の焼き物とシシャモ焼き・・・

それに、塩辛とかタラコを舐めようかな？


とは言え、あと小１時間、家内の帰宅待ちです・・・
 

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