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▼ 焼きホヤを食す♫

焼きホヤを食す♫

って、そのまんまですよねぇ～。

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今時のガスコンロの魚焼き器は上下から火が出ますので重宝しますな。

歌津（南三陸町）の義兄のセカンドハウスではバーベキューの食材として

網の上に載せて焼きましたが、こちらの方もいい感じで焼けますぞぉ～！

ホヤ水が残って熱々になってるところを身とともにジュルッと食します。

やっぱ酒になりますな。

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義兄の大学時代の友達の実家の酒です。

 

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