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ハマチのお寿司
- ジャンル:日記/一般
本年も宜しくお願いしますm(_ _)m
新年一発目のログはお料理シリーズ♪今年も気が向いたらゆる～く書いて行きたいと思います。
正月なので景気良く鰤や鯛の舟盛りと行きたかったが、年末にゲットできたのは・・・こんだけ(´・ω・｀)
本当はこんな感じのを載せたかったが‥
※イメージ画像
大して美味くもないスーパーのお節や…
新年一発目のログはお料理シリーズ♪今年も気が向いたらゆる～く書いて行きたいと思います。
正月なので景気良く鰤や鯛の舟盛りと行きたかったが、年末にゲットできたのは・・・こんだけ(´・ω・｀)
本当はこんな感じのを載せたかったが‥
※イメージ画像
大して美味くもないスーパーのお節や…
- 2014年1月2日
- コメント(5)
大晦日ジギング(-.-)y-~
- ジャンル:日記/一般
毎年恒例の大晦日ジギング！今年は鰤狙いで新潟の船を手配していたが・・・
日本海側は富山湾以外全滅やね‥
しかも30ノットの海上風警報！船宿に問い合わせるまでもなく中止確定((T_T))
富山湾なら出れたけどラギじゃねぇ‥
うっ‥正月用の鰤は無しっ残念！
しか～し、1ヶ月以上釣りをしていないのでｳｽﾞｳｽﾞ(笑)とりあえずrod…
日本海側は富山湾以外全滅やね‥
しかも30ノットの海上風警報！船宿に問い合わせるまでもなく中止確定((T_T))
富山湾なら出れたけどラギじゃねぇ‥
うっ‥正月用の鰤は無しっ残念！
しか～し、1ヶ月以上釣りをしていないのでｳｽﾞｳｽﾞ(笑)とりあえずrod…
- 2013年12月31日
- コメント(5)
36連勤中～(^^;)
- ジャンル:日記/一般
11/25～12/30まで36日連続勤務です(涙)
11/24！大晦日まで最後の休みに、輪島港からジギングで出港しましたが大荒れの為Uターン(￣□￣;)!!
安全の為なので仕方ないけど‥そりゃないぜよ～(>_
11/24！大晦日まで最後の休みに、輪島港からジギングで出港しましたが大荒れの為Uターン(￣□￣;)!!
安全の為なので仕方ないけど‥そりゃないぜよ～(>_
- 2013年12月3日
- コメント(7)
カサゴvsソイ
- ジャンル:日記/一般
ヒレ酒対決！
呑み比べてみると‥
カサゴ ★★★★
ソイ ★★
味、香り、旨み、全てにおいてカサゴの勝ち！
形は似てるけどねぇ(´・ω・`)?
あと、アオリの近状報告ですが‥やはり今年は個体が少ない気がします‥
数少ない20センチと遅生まれのチビが合わせて、だいたい毎回三杯ほど‥(^^;)下手なだけか？
しか～し、今日は嬉しい外…
呑み比べてみると‥
カサゴ ★★★★
ソイ ★★
味、香り、旨み、全てにおいてカサゴの勝ち！
形は似てるけどねぇ(´・ω・`)?
あと、アオリの近状報告ですが‥やはり今年は個体が少ない気がします‥
数少ない20センチと遅生まれのチビが合わせて、だいたい毎回三杯ほど‥(^^;)下手なだけか？
しか～し、今日は嬉しい外…
- 2013年10月31日
- コメント(6)
汐の子食す(￣￢￣)
- ジャンル:日記/一般
先日の輪島での釣果
ヒラマサは自家用に、ガンドは嫁の実家に配達‥
刺身、ｼｬﾌﾞｼｬﾌﾞ、炙りなどで‥
四日目でも身がコリコリって？( ; ゜Д゜)ｽｹﾞｴ
鰤は三日目くらいから若干匂いが出るんですが、全く無臭です！偉いぞヒラマサ(笑)
嫁の好物
コレがあればいくらでも呑めるらしい‥(^^;)
胃袋の味噌和え
皮ナマス
通常捨てる部位…
ヒラマサは自家用に、ガンドは嫁の実家に配達‥
刺身、ｼｬﾌﾞｼｬﾌﾞ、炙りなどで‥
四日目でも身がコリコリって？( ; ゜Д゜)ｽｹﾞｴ
鰤は三日目くらいから若干匂いが出るんですが、全く無臭です！偉いぞヒラマサ(笑)
嫁の好物
コレがあればいくらでも呑めるらしい‥(^^;)
胃袋の味噌和え
皮ナマス
通常捨てる部位…
- 2013年10月24日
- コメント(4)
秋の輪島沖ｼﾞｷﾞﾝグ～♪
- ジャンル:日記/一般
ｵｵｯ！ナイス日本海側‥
良い凪でジギング日和やね('-'*)
久しぶり？に輪島から出船！
七ツ島‥この海に通って13年目！鰤釣りたいぞ！
七ツ島周辺の反応で一流し目から4.5キロがヒット！
もしかしてだけど～♪今日は爆釣(*￣ー￣)
と、思いきや後が続かない(-_-;) その後はラギがポツポツ‥やはり秋は甘くない‥
舳倉島に向かっ…
良い凪でジギング日和やね('-'*)
久しぶり？に輪島から出船！
七ツ島‥この海に通って13年目！鰤釣りたいぞ！
七ツ島周辺の反応で一流し目から4.5キロがヒット！
もしかしてだけど～♪今日は爆釣(*￣ー￣)
と、思いきや後が続かない(-_-;) その後はラギがポツポツ‥やはり秋は甘くない‥
舳倉島に向かっ…
- 2013年10月20日
- コメント(6)
ビーチで‥イイ( 〃▽〃)
- ジャンル:日記/一般
10/14(月)
アオリがイマイチらしいので、またまた加賀まで出かけて来ました‥
某海水浴場('-'*) シーズンオフなので水着ギャルの姿はありません(笑)
今回もビーチでイイダコ‥ちょっと少なめ(^^;)
帰宅後、ジップロックに入れて冷凍！タコ類は一度凍らせると下処理が楽チン♪
【しおのこ】的オススメ調理法はコチラ！
たこカ…
アオリがイマイチらしいので、またまた加賀まで出かけて来ました‥
某海水浴場('-'*) シーズンオフなので水着ギャルの姿はありません(笑)
今回もビーチでイイダコ‥ちょっと少なめ(^^;)
帰宅後、ジップロックに入れて冷凍！タコ類は一度凍らせると下処理が楽チン♪
【しおのこ】的オススメ調理法はコチラ！
たこカ…
- 2013年10月16日
- コメント(5)
煙たい奴ら(-.-)y-~
- ジャンル:日記/一般
友人夫婦がわが家に 遊びに 呑みに 来るというのでツマミ作り‥
冷凍庫にはアオリとイイダコ‥干物にして流行？の富山ブラックかww
ﾑ～（￣～￣；）そうだ！久しぶりに燻製でも作るか！つ～ことでスモーカーやな‥
ﾊｯ(￣□￣;)!! タバコの煙じゃ無理やしww
はいコチラ！お手軽スモーカー♪
なければ土鍋でもフライパンでも何で…
冷凍庫にはアオリとイイダコ‥干物にして流行？の富山ブラックかww
ﾑ～（￣～￣；）そうだ！久しぶりに燻製でも作るか！つ～ことでスモーカーやな‥
ﾊｯ(￣□￣;)!! タバコの煙じゃ無理やしww
はいコチラ！お手軽スモーカー♪
なければ土鍋でもフライパンでも何で…
- 2013年10月14日
- コメント(7)
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