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友人からのお土産

  • カテゴリー:日記/一般

シイラって食べたことなかったオイラ・・・・・。   この間友人が沼津土産で買ってきたシイラの干物を食べてみた。caifyrzvt976jamiwd76_480_480-6efb831f.jpg

50cmのペンペンシイラ・・・・・ロースターでは入りきらないので3等分にして、尻尾の部分を焼いてみた。


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友人は「塩がきついから塩抜きして食え」と言ってたが、そのまま焼いても然程塩辛くない・・・・・というか酒のつまみとするならもう少し塩辛くても良い感じ・・・・・。淡白な味の身なので、アクセントに一味唐辛子を振ると激ウマ

 

 

たまにはヘルシーなおつまみもいいですね♪

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