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▼ 高級生ハムの味…！

  • ジャンル:日記/一般


なんでこ～かのか、
分からない。

朝からずーっと、

まるで、
もてあそぶように、

風が強くなったり、
無風状態になったり。

しかも、
それを短時間で繰り返す。

もお、
出撃はしない。

男らしく、
さっぱりキッパリと
竹を割ったように決定。

ならばとばかり、
昨日釣ってきたアジを
わき目もふらずに、
捌きまくるのであった。

基本的に、
魚は生で食べるのが
一番と思っているので、
保存期限は長くて12時間。

でも今回は、
量的にかなり多くて、
刺身では食べきれない。

てゆ～ことで、
〆アジを作ることに決定。

塩を控えめにして、
薄塩〆アジにする。

昼までに、
１㎏ほと作った。


朝兼用昼飯は、
もちろんアジ刺身丼。

画像↓

わっ！
保存されてない！(x_x;)

携帯にまで、
もてあそばれる。

いやこれは、
自分のせい…(^^;)



てゆ～ことで、
何事もなかったように
晩酌の時間がやってきた。


朝仕込んだ、
〆アジを食べてみよう。









見ためはいい感じ♪(^^)


肝心の味はどうか。


実食～！

うん、
塩加減バッチリだ。
けど、
酢が殆ど利いてない。



あっ！
これは…(゜o゜；)？


そうだ!!

いつだったか、
友人からもらった、
高級生ハムとそっくり！



マイウ～！ヾ(^▽^)ノ
うまい～！ヾ(^▽^)ノ


今夜は、
飲み過ぎの予感…(^^;)



合掌




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