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▼ ついに出た幻の鯖アジ！

  • ジャンル:日記/一般

出撃は殆ど無理…(-_-)
昨夜はそ～思って就寝。

しかし、
朝起きてみると、
想定外の静かな海だ。

とゆ～のは、
たまにはあっても、

そ～はいかないのが、
世の中だ…(￣□￣)！


南西の風が、
軟性ならい～けど、
かなり強勢だ…(-_-)

てゆ～ことで、
出たい気持ちを抑えて、
出撃を断念した。



出撃しなとなると、
それなりにやることは
いっぱいある。

とりあえず、
昨日のアジの捌きに入る。

「あれっ？」
感触の違うアジだ!!








真ん中のアジがそれ。

よく見ると微妙に違う。
背中が緑っぽくて、
体型がやや細い。
それでいて丸っぽい。


あれだ…！

２～３年に１匹とか、
お目にかかる、
「鯖アジ」だ～～ヽ(^^)！




三枚におろすと、
違いは歴然だ。







右が普通のアジ。
左がその「鯖アジ」 。

身が赤っぽくて、
アジでなく鯖に見える。



そ～なると、


あれだっ!!


握り寿司だ!!


それしかない…(￣□￣)！





上が普通のアジ
下が鯖アジ。








普通のアジ。








鯖アジ。



見た目が違うのは
もちろんだけど、

食感はもちもちで滑らか。
まるで絹の舌触りで、
旨味が濃いの空騒ぎ！？
((((゜д゜;))))




３～４年前だったか、
気がつかずに焼いたら、
えらい脂がノリノリで、

「なんだこれ～？！」と、

おもわず叫んだ！(゜Д゜)


そのときは、
これが最初で最後と、
承知したけれど、
再び廻り合えて、
感謝します～～ヽ(^^)



合掌










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