八雲の鮭祭り終了後・・・・

船長の本職・養殖漁業を拝見！




ホタテの養殖です

昨年の大震災の津波で、大変だったとの事で、噴火湾にも被害が相当あったらしいです・・・・

東北が中心ですが、身近な場所でも被害が有った事に、心が痛みます。

三陸では、まだまだ、大変でしょうに・・・・涙・・・・


がんばれ八雲！　　ガンバレ東北！　　　頑張れ日本！



そう思っていたら、途中で、稚貝を見せて頂きました、
一年目のホタテ・・・・１．５CM位かな



こんな小さい稚貝が、３年後には食卓に上るほど度大きさに！

３年後が楽しみです！　　　食べたいな美味しいホタテ！


さて、鮭祭りも終わり、帰宅してから・・・・

祭りの後の楽しみ！



♀のイクラは・・・２００ｇ　３個・・・・・１個は九州へ嫁入り！

そして、♂君は・・・・・・



チャンチャンで！

余ったアラは・・・



塩味のサンペイ汁に！　　　で、　『あとの祭り』を楽しみました。

リリースも大事です・・・・・が

たまにキープしたら、余さず食するのも大事ですね！

これにて鮭祭り終了！