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家の和食とホテルのフレンチ

まいどヾ(^▽^)ノみーたです☆
昨日から東京の信濃町にある某ホテルに居ります。
今日２３日から２５日まで講習会でみっちりカンヅメ軟禁状態。
でも、昨日は２年ぶりに中学からの親友ｋｚｈｋ１９７６君に会って、新宿の美味いもんと夜景、そしてすんげぇ良い話が聞けました♪
　　　
さて、今週アタマは雨だったし…釣りに行…

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これが幸せな時間

今日は料理ネタ♪
最近、ロック＆フラットフィッシュ狙いのベイトタックル＋テキサスリグな釣りを続けておりますが…
やはりキープして美味しくいただくのも含めて「僕の趣味」な訳で…
夫婦２人暮らしだから、アコウなんて３５cmもあれば夕飯２回分になっちゃう地球にヤサすぃ～ウチら！
２匹釣れたら大概２匹目はリリースし…

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魚食って骨だけ太れや！

３～４日に１回、下手するとそれ以上のペースで釣りに行くので、料理ネタやペット話がほぼ無くなっている僕のブログ。
サブタイトルを「釣りと畑と、ときどきピヨイ」から、「釣りと料理と…ピヨイ記事はレア」あたりに変えないとあきまへんなぁ
ま、気にせず。（爆）
久しぶりに料理紹介します！（強引っ）
①マダイのポワ…

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悔しすぎて料理ネタ

２年前は国立病院勤務だったので土日祝が休みで、毎週連休でした。。。
でも今の職場は木曜が午後休み、日曜祝日が休み。
連休なんて滅多にないのに!!
　　風邪引いた°・(ノД`)・°・
看護婦さんに注射してもらわないと！
あ～ぁ、ゆっくるさんと遠征調査に行く予定だったのに。。。
日頃の行いはかなり良いと思うんだが(-_…

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お料理ショウカイ

前記事でＵスケ君に釣られ、、、次はウナギを狙うもチビ１匹。
その次も僕が来る前にＦさんはマゴチとアコウをきっちりとって、僕には１７cmのカサゴのみ。
そして、雨の夕間詰めに謎のアタリを乗せきらず撃沈…。
やべ。またホゲり病だしｗｗｗ
ウナギは小さかったので、フライパンで蒸し焼きにしてからタレと絡めてデキア…

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Good smell,good taste.

前回ブログで「ウナギの蒲焼きは金曜」と書きましたが、金曜に捌いて土曜に食べました☆
　　　　美味そうでしょ？
バーベキューコンロも久しぶりに登場。
ウナギはまず何もつけずに焼いて、それからタレをつけてもう一度焼きます。久しぶりだったけど上手いこといきました(^-^)v
さすがにウナギだけで腹一杯には出来ず、半…

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