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▼ お料理ショウカイ
- ジャンル:日記/一般
- (料理ネタ)
前記事でＵスケ君に釣られ、、、次はウナギを狙うもチビ１匹。
その次も僕が来る前にＦさんはマゴチとアコウをきっちりとって、僕には１７cmのカサゴのみ。
そして、雨の夕間詰めに謎のアタリを乗せきらず撃沈…。
やべ。またホゲり病だしｗｗｗ
ウナギは小さかったので、フライパンで蒸し焼きにしてからタレと絡めてデキアガリ☆
蒸すと身が小さくならないからチビうなぎにはオススメです。
ほんまなら蒸して焼いて、タレ付けてまた焼くんやけど、、、細けぇ事は気にしない(^-^)v
さて、６３cmのマゴチは近所のスノボ仲間をラチして夕食会。
まずは前にアコウでやった蒸し鍋♪
マゴチもええダシでますなぁ(・∀・)
続いて、
卵とアラの煮付け
卵がバリウマでした(≧∀≦)
まだまだ定番の
お刺身☆もっと薄造りにしたいなぁ。。。
柳葉の包丁１本買おうかな♪
そして、一番美味しかったのが唐揚げ!!
片栗粉を付けて１８０度で揚げ、塩こしょうを少々。
ポン酢に七味、ネギを入れたタレを付けて食べると最高ヾ(^▽^)ノ
あ゛～マゴチ釣りたいなぁ。。。食べたいなぁ☆
その次も僕が来る前にＦさんはマゴチとアコウをきっちりとって、僕には１７cmのカサゴのみ。
そして、雨の夕間詰めに謎のアタリを乗せきらず撃沈…。
やべ。またホゲり病だしｗｗｗ
ウナギは小さかったので、フライパンで蒸し焼きにしてからタレと絡めてデキアガリ☆
蒸すと身が小さくならないからチビうなぎにはオススメです。
ほんまなら蒸して焼いて、タレ付けてまた焼くんやけど、、、細けぇ事は気にしない(^-^)v
さて、６３cmのマゴチは近所のスノボ仲間をラチして夕食会。
まずは前にアコウでやった蒸し鍋♪
マゴチもええダシでますなぁ(・∀・)
続いて、
卵とアラの煮付け
卵がバリウマでした(≧∀≦)
まだまだ定番の
お刺身☆もっと薄造りにしたいなぁ。。。
柳葉の包丁１本買おうかな♪
そして、一番美味しかったのが唐揚げ!!
片栗粉を付けて１８０度で揚げ、塩こしょうを少々。
ポン酢に七味、ネギを入れたタレを付けて食べると最高ヾ(^▽^)ノ
あ゛～マゴチ釣りたいなぁ。。。食べたいなぁ☆
- 2011年6月19日
- コメント(9)
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（爆）
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