10月はタチウオに振り回されっぱなしでした。
まあ、でも初めてルアーで釣れたし、
指4本以上は今まで釣った事ないので、
予想以上の引きにびっくりしましたねー。

前釣った時は「釣れちゃった」感が強かったので、
ルアーで釣ってやるぞモードで釣ったので、
本数はあまり出なかったけど満足出来ました。

何か今年はもう終わりな感じで言ってますが、
チャンスあらばまたやりますよ！
でも、もう渋いかなー…

つーわけで今年作ったタチウオ料理を紹介！

【お刺身】


ブログ房総フィッシングのうなっくすさんが
皮を炙ってお刺身にしたのを真似てやってみました。
確かに皮の食感が気になってましたので、
炙る事で香ばしさが出て美味しかったです。
僕は釣ってすぐではなく2日程寝かせてみました。
歯ごたえは失われず、甘味も出て絶品でした。

【みりん干し】


醤油とみりんで漬けたものを1日干したものです。
ヤバイです、こいつはお酒がススム君です。
卵もみりん干しにしたらまるでカラスミでした。
濃厚な味でおいしかったのですが、
これはちょっと好き嫌い出るかな？

【カルチジョリム】


タチウオ釣ったら以前からやってみたいと
思ってたいわば韓国料理です。
ニンニク、ネギ、ショウガを細かく刻み、
醤油とみりんと併せてタレを作る。
ネギの青い所と大根をゴマ油で軽く炒め、
蒸し焼きの様にして火を通す。
（大根は予め暫く湯がいています）
タチウオを野菜の上に置き、タレと唐辛子をかけ、
中火で煮込むんですが、これもヤバい。
ちょっと手間掛かりますがオススメです！

【骨せんべい】
写真撮るの忘れた！いつも味付けは塩コショウと、
ガーリックパウダーなんですが、今回は砂糖を
絡めてみたところ、なかなかクセになる味になりました。
みたらし系のタレとか合いそう！

んで、次のターゲットなんですが、
自分の中ではヒラソウダとアオリイカなんですが、
どーも外房で良型アジがキテるらしいとの事！

ううう…悩ましい！！

しかし今年は青物もパッとしませんねぇ…
結局ショゴもヒラソウダも釣らずに終わりそうです。
アオリもあまり聞かないし…
行ってみたいけど釣る自信がございません。

やっぱ外房アジかな？