久しぶりにピッツエリアの開拓をした。
横浜『ア・マシケラ』。
ピザはマルゲリータとサルシッチャ（生ソーセージ）を注文。
結論から言うと、大当たりだった。
モチモチ感はこれまで食べてきたなかでトップクラス。
ピザ生地を伸ばす人と焼く人が別で分業制になっているのだが、焼き目の加減もほどよく香ばしい。
前面に…

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前回のトラブルでほとんどラインがなくなってしまった。
新しい糸を巻きなおす前に記憶をたどってみる。
そういえば、ラインを巻いた直後はトラブルが異常に頻発していた。
このときはスプールからラインがはみ出していていることが原因だと思っていたのだが、最後までトラブルは継続した。
どうみても巻き方が悪かったと…

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