今回のログは船長のおかげでボウズの呪いが解けた！2020/6/27https://www.fimosw.com/u/TK0527/eusj6xodua4mpaの料理編です(^^)


はじめて狙って取ったタコちゃん♡

めちゃくちゃ美味しかったです！！！！

あまりに美味しすぎて、タコと呼び捨てにするには申し訳ない！！
タコのことは、おタコとログに残そうと思います(｀・ω・´)


浜野マリンハーバーさんで、内臓処理し、ぬめりも取って帰ってこれたので家で料理するのもウキウキです♪
ありがたや、けんのすけ船長、ハーバーマスターさんm(_ _)m


塩茹でを夫がやってくれました(^^)
おタコは加熱しすぎると、身が硬くなりすぎちゃうので注意が必要です！！


まずは、1番美味しいかもしれない、お刺身です♪
塩茹でしたおタコをできるだけ薄くカットしたいけど、難しいww



なんと表現していいか。
噛めば噛むほど旨味と甘みを感じる？
とにかく、めっちゃうまい！！！


おタコのお刺身とサラダ＆新玉ねぎのスライス（厚く切りすぎw）を盛り付けて
おタコのカルパッチョです♪


色々と面倒くさがりなので、イタリアンドレッシング、にんにくチューブとブラックペッパーやらクレイジーソルト混ぜただけのソースですw
お酒にピッタリですねー！！


おタコといえば、やはり酢のものですよねー(^^)
家庭菜園で収穫した新鮮きゅうりとわかめと一緒に、かんたん酢としょうゆ、砂糖、白だしとかで適当に混ぜて作れば、箸休めにピッタリ◎




お次は、洋風にもアレンジしたいなーと思い、アヒージョにしてみました！
家庭菜園で収穫したミニトマト、うちの冷凍庫で眠っていたエビ、ブロッコリーなどをにんにくみじん切りと鷹の目輪切り入りのオリーブオイルに一緒にドン！！
クレイジーソルトやペッパーで味を整えれば



おタコは最後の最後に入れないと身が硬くなるので注意してください(TT)
わたくしはやってしまいましたが、おタコをカミカミして美味しくいただきました♪
焼いたパンを浸して食べると、かなりまいうーでした◎
ワイン好きな方にはたまらんでしょーね♪


最後に、アヒージョに新玉ねぎとベーコン追加してパスタにしていただきました♪



旨味がたっぷりでてパスタがそれを吸って、めちゃくちゃまいうー♡
おタコの身はかなり硬くなるので、アヒージョの時食べ切ってもいいくらい？
でも、それでもうますぎ！！


おタコ、フッキングするのもすごくたのしいし、食べるのも◎

また釣るぞー((o(^∇^)o))