▼ これがキモ!
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- (ひとりごと)
◆ ひとりごと ◆

『これがキモ!』
こんにちは。
忘れられないようにログUpしてみましたが、
皆様、いかがお過ごしでしょうか

鍋シーズン真っ只中な今日この頃ですね。
鍋は大好きだけどアンコウ鍋に限ってはあんまし。。。
でもキモだけは大好物なんですよ。
先日も調達してきました。
これがキモ

肝だけにキモくてど~も済みません m(_ _;)m
あれこれ諸々施して臭みを抜いたらラップに包んで、
蒸し上げたら出来上がり。
ぅ~~~ん、まいう~~~~~~~


やめられまへんなぁ。
でも。。。
実はあん肝の旨い時期は夏。
冬が旬と思われてるせいか、夏のあん肝の方が安いです。
なかなか売ってないけど。
特に晩春~初夏の産卵前の脂の乗ったキモは最高。
やっぱ、あん肝は夏がキモ

でも冬でもまいう

ただそんだけでした、プリン体注意~


◆ 釣 行 記 ◆



医者の制止を振り切って先々週は行く気満々だったのに、
急遽仕事で断念。
先週は今度こそと目論んでたのに急に寒くなって断念。
心が折れました。
フィールドで心が折れてた頃が懐かしい。。。
2月一杯寒いんでしょうね。
やっぱ暖かくなるまでおとなしくしてなくっちゃダメなのか

◆ T.B.S.F.クラフト ◆


- 2015年2月8日
- コメント(13)
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よーやくヒーモ復帰ですf(^_^;
ハンドメですが、その差が歴然…どこら辺がですか?(爆)
真面目に素人のアタシにはその極みがピンときまへん…f(^_^;
きっと今冬シーズンにぶ~タンを無くしそうな予感…その時はまた…(*^^*)
先日はお休みの所すんませんでした…f(^_^;
セナ
千葉県