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要らんわ

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昨日釣ってきたオオモンハタはハラを出してぶつ切り、熱湯を流しかけて臭い取りしておいた。
明日はお楽しみのハタの水炊き。
まぁ、水炊きはオマケみたいなもんで一番の楽しみは雑炊ですよ。
オオモンハタだけでも良い出汁が出て非常に美味い雑炊が出来ちゃう。
ここに小さくても良いからアカハタが入ると更に濃厚な良い…

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