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次元が違う料理です。

  • ジャンル:日記/一般
そうそう。

シロの宿の料理の紹介してなかった(//∇//)

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この宿は宮城県の東松島市にある。

大高森観光ホテル。

ま、正直部屋は木造の昔のたたずまい。

でも。

料理は唸るくらいに美味しい(//∇//)

はっきり言います。

次元が違います

暖かいものは暖かく。

冷たい物は冷たく。

当たり前の事だけど。

どんなに良いホテルだって中々出来ないでしょ??

この宿は徹底してます。

本来の値段は1万程度から色々あるけど。

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これがその料理。

けっこう食い切れない人も居るみたい。

ま、、7300円の宿泊プランでも。

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こんな感じ。

写真じゃ分からないよね。

この凄さ。

だからアニータのグルメインプレッション~。

刺身、天ぷら、焼き魚、煮魚はホテルの食事の基本です。


しかも、、、みな手が軽混んでて絶品。


私は仕事で行くんで6300円での御好意で泊めてもらってますが。

当日、いきなり泊まるって電話しての夜の料理がこれ。

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カキフライ。

シマホッケの煮付け。

シマホッケのカマ焼き。

白子のポン酢あえ。

イカとホタテの刺身。

貝ひものヌタ。

そして。

シラウオの天ぷら。

見た目は宿泊プランのそれとは違うけど。

一切手を抜かないのがこの宿。

どんだけ凄いか実況です。


カキフライは大きいし熱々。

これは当たり前。

が、あげすぎないてのがミソ。

中はクリーミー(//∇//)

なんか、、フライじゃないよ。

味も濃厚です。

流石、カキの産地。

で、。

シマホッケのカマってスゲ~美味いの(T ^ T)

魚を焼く調理器具ってあるのね?

オーブンみたいなやつ。

あれで焼いてます。

魚って外がパリッと中がふっくら焼けるものなのね(T ^ T)

家じゃパリッとってより。

炭化してるよ。

ヌタは言うまでも無く。

少し甘く少し辛く。

生の貝ひももウマウマ(//∇//)

酒に合いそうだね。

そして。


何て言っても。

刺身と天ぷら。

刺身は新鮮そのもの。

ホタテって繊維質で硬いってしってます(//∇//)??

多分知ってるって言う人でも。

鳥のササミの刺身に匹敵する位硬って凄いでしょ(^o^)

薄く切らないと食いにくいのよ。

甘味は上品です(ノ゚ο゚)ノ オオォォォ-

で、、シラウオ。

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今、時期ですが。

これ、、デカくない??

10cm位のお大きさ(//∇//)

3本まとめてあるだけで一口で食えないの(T ^ T)

ホクホクの食感と独特の甘味。

本当におもうよ。

日本酒呑める人にはたまんないよね(//∇//)

しかも、、素材は今ある最高な物をチョイス。

値段は安い(T ^ T)

これは。

マイッチング、マチコ先生です。


石巻にも近いし。

もしそっち方面に行く人がいたら絶対泊まるべきです。

たまには次元が違う料理食べて見ては。


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