皆様まいどさんです！

本日、祭りで部活のやつ誘ったら来ないというわけで帰宅したSHOKIであります！

しかも聞いたら行ってるという(笑)
仲間はずれかいな(笑)


だりーなー
何でこうかなぁー…

というわけで
さっきまで仲間のれんちゃんと通話しながらその他仲間にライン攻撃して祭りをエンジョイしてる人らと明日行くのと予定立てて、明日は行けそうであります！

やったーー(笑)


さて、テンションが回復したところで、サバちゃんをエサに加工するのですよ(笑)


まぁ加工っても切って塩するぐらいしかないんですけど、去年それで失敗したので、考え直します…


さすがに今の時期エサじゃなくても釣れるので、冷凍保存中ですが、どうしたらいいもんか…


去年は切って塩してねちゃねちゃなったので、

今年はさらに塩を増やすべきか
それとも容器に問題か？

去年はとりあえず、容器に塩を敷いてサバ切り身、塩入れてサバ切り身と、ミルフィーユ状にして、塩がまわるように作ったつもりでしたが、容器の底に水が溜まり、気づいたらサバ汁に漬け状態でビッチャビチャになってたのです…


なので親父氏がやっているのを見て底にキッチンペーパーが敷いてるのを真似して作って見ます


去年の加工では、塩してからの水気が凄いので、水気を、飛ばす方法を考えた方が良さそうと思いまして(笑)

とりあえず２つのパターンで試してみようと思います！


まずはサバ切り身を、軽く干して水気を飛ばしてから塩して容器に移す方法

あと1つ方法は、取り敢えずサバ切り身にガッツリ塩して揉んで出たサバ汁きってから容器に移してさらに塩を入れる

この２つのパターンで試して見るです


うまく行く保証はどこにもないんですが、やって見なくちゃ分からないので、試すのみです！


それから親父氏から来月のお小遣いを現物支給で貰い



準備は完璧かなぁー！

明日は朝行って見ますかね(笑)
それではまた！

SHOKIより！

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