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太刀魚

夜、なんだか寝つけないので、
お酒をチビチビ飲みつつ、
裏社会満載のドロドロギャング小説を読んでいたら…

少しアテが欲しくなってきたので、
冷蔵庫をゴソゴソ…

いきなり頭を思いっきり殴られた。

いたいし…(涙)


なんや〜!? ごらぁ〜!(もろ本の影響)

と思って横を見ると、そこには冷凍させて
カチコチになった太刀魚が転がっていた。

冷凍庫から落ちてきたもよう。

我が家の冷蔵庫は自ら釣ったり、
ありがたくいただいたお魚などでほぼ満たされている。
食べきれないほど持ち帰らないのが信条とはいえ、
やはり、少しづつたまっていくイカ(長持ち)やその他。

良いチャンスなので、
その凶器と化した太刀魚を食べることにした。

昨年冬に釣ったもの。
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どんくらい凶器かというと、

こんくらい
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釘が打てました。



これでもって、本気でどつかれたらかなりヤバイレベル。

で、解凍して一口。

ん〜微妙!

てことで、お酢と酒でしっとりさせた後、
昆布締めにし、炙り〆太刀魚にしてみた。


イケるやん!
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今回は生姜で。

この調子で、
他の冷凍も工夫しながらで食べねばならない。
と反省。

ちなみにだけど、

たまに、ずらーりと魚を並べた写真を
ドヤ!ってな感じで載せてるのを見るけど、
あれ、どうしてるんだろうと少し気になる。
知り合いにあげたり、家族や仲間とパーティーならわかるけど、冷凍庫に何年も凍らせてる人もいるんじゃないかな。
私はキャッチ&イートだけど、食べきれないくらいならリリース。
太刀魚みたいにリリースしにくい魚…
ガッツリ食って、すぐ弱りそうなものだと釣りはストップすることにしている。

色んな考え方があるとは思うけど、
自分できちんと成仏させてあげられないのなら、リリースしてあげて欲しいと思う。



では、本に戻ります。

本といえば…
椎名誠のわしらは怪しい雑魚釣り隊は、
どんな雑魚でも陽気に食べてて気分爽快になる。
例え高級魚がまじっていても、扱いは平等。
なんか、いいなぁと思うので、
ちょっとオススメ。

あまり深く考ることはなく、
あー、釣りしたい!
キャンプ行きたい!
なんて思わせてくれる一冊。

雨と雷のせいでアフター釣行できなかった夜に。
とりあえず、ウィスキー。


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