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生ハム

  • ジャンル:日記/一般
宮城で(だったような)流行ったマゴチの生ハム。
旨いと聞いててもこっちじゃマゴチは釣れない。
クロソイで試したい…
と思ってからま～釣れない釣れない。
やっと刺身取れるサイズ釣れたので
1匹だけキープ。
香りソルト　イタリアンハーブミックス
とキッチンペーパー、サランラップでも
上手く行くのか？
とりあえず味見…

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