昨日、お亡くなりになった飼育してたピラニアナッテリー。

数日前から動きが鈍く、様子を見ていました。
ピラニアは回復力が半端ないので信じていましたが、残念ながら
昨日の昼前でなんとかギリギリ呼吸をしているってレベル・・・虫の息。

これは回復の目はなさそうだな、っと痛恨の極みですが、そう判断。


苦しませるくらいなら、いっそトドメをさしてやろう。。。



合掌・・・




で、飼育スタート当初から「大きくなって死んだら骨格標本にしよう」と
思っていたので、早速取り掛かりました。







嫁さんが仕事でいなかったので堂々と台所でやります（笑）


いつものサカナを捌く感覚とはちょっと違いましたが
まぁ、やることは一緒。いつもと違うのは骨だけは切らないように
注意しながら3枚に卸します。







腹身の部分は残して、低温で茹でます。
まずは要らない筋肉を取ってしまいましょう。

あまり茹で過ぎるとダメみたいなので。温度に気をつけながら・・・



とりあえず身をほぐしていきます。
結構弾力があり、手強いので骨が外れないように慎重に・・・






出来るだけ皮を取って、私の作業はここまで。


あとは水を少し張った容器に置いて、ダンボール箱にいれて
外のあまり陽のあたらない場所に放置。

ネコにヤラれないようにガード、ハエが入る隙間くらい残します。



あ、この写真撮ってないや（笑）



あとは自然の定理に則り、腐って虫達が筋肉を食べてくれるのを待ちます。

多分、2週間くらいかな・・・巧く出来りゃいいんですが・・・






で、3枚に卸した残りの筋肉（切り身）





賛否両論あるかもしれませんが・・・






サカナ食いとしては勇気を出して食べてみよう！！！（笑）



普段のエサはキビナゴとエビだったので変なのは食べさせてません。



とりあえずバターソテーに！！！



















しっかり火を通して、トマトソースでキメます（笑）

皮の下は脂たっぷりでプルプル。
ちょっと臭みはあるけど、食べられないレベルじゃない。

身質はひたすら筋肉質。脂分ゼロ！！




正直言って・・・





旨くない（笑）


でも、食えないほどじゃないので、皮以外は完食。



水槽には3匹ピラニアがいますが、もう今後は食べなくていいかな（笑）

とりあえずご馳走様でした。。。