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▼ 徳島のラーメンパトロール⑩･・・。

 
 
 
"釣りじゃなくて"徳島のラーメンです
 
"ラーメンパトロール"10回目。　
 
 
"先日、店の前を通って気になってたラーメン屋"
 
 
 
 
店舗名：　 中華そば にけんや　伍長
 
場所：　 徳島県徳島市末広5丁目3-26 
 
【自己評価】
スープ           　 ：★★☆☆☆
麺　　            　 ：★★★☆☆
価格　            ：★★★★☆
メニュー構成   　：★★☆☆☆
客あしらい      　：★★★☆☆
総合評価      　 ：★★★☆☆
 
kazu＠食べる！さんの(教えてっ！全国の旨いラーメン屋【開店準備室♪】)　　引用です。
 
 
食べたもの　そば  500円 　焼き飯大盛　 550円　(嫁と半分しました)　


 
　【紹介記事】
 
一言で言うと "万人受けする味でガッツリいきます。"
 
『にけんや伍長』の店主妹尾佳孝氏は北島の有名ラーメン店『いもお』の弟さんで。
 
もとは城南、二軒屋にバラックみたいなラーメン屋で三、四人入れるような店だったのだがよく客が入っていたらしく、
 
現在はこのお店
 
スープは鳥ガラを感じる黄色系、細いストレート麺であっさりとしています。また、チャーシューは豚バラ・モモ肉。
 
固めであり太めに切って存在感がたっぷり。
 
そば500円としては、量的にも素晴らしい。また、焼き飯大盛は、半分にしても満足の量と価格。
 
私てきには、飲んだ後〆のラーメンに持って来いって感じですよ。
 
※　店主は自衛隊の陸曹だったので、そこから伍長を使い、"にけんや伍長"としているそうです。
　
　

 
　　※　　あくまでも個人的な評価なので・・・。
 
　　　　つづく・・・。
 

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