2015/09/05 魚を美味しく

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  • (料理)
私の釣果はダメダメでしたが、手元には頂いた新鮮なお魚w
サバ 6匹
サヨリ 1匹
イナダ 2匹
さーどうやって頂こうか??
現地で時間を見ては、血抜きした後に頭を落として、内臓も抜いておいたので寄生虫の心配もなく、黙々と作業できますw
しかし!!包丁の切れ味がイマイチ、残念
ちょっと汚くなってしまいましたが時間…

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