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▼ シャブ美味し！
- ジャンル:日記/一般
こんにちは てんたが です
今日釣った６０位のシーバスを
久しぶりに捌きました
私も子供達も食べたくなったので
シャブシャブにしました
やはりシャブは皮付きがうまいので
こんな感じに
それから刺身
アラを水炊きにして（ダシも出ますし）
そこに皮付き切り身をシャブ！
これをポン酢＋ネギ＋柚子胡椒
につけて
食べると最高です
これで食べると殆ど捨てる場所も無く
無駄なく食べる事もできるからですねぇ～
あっ！胃袋と肝と卵入れるの忘れてた！
鮮度がいいと内臓も食えるのが釣り人の特権ですし
何と言っても内臓は美味い！
でも
ヒラで食べるともっと美味いですよ
さて明日は昼から出勤だしユックリ飲みながら食べるかな
ではまた。
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- 2015年12月13日
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