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▼ ブリトロの炙り握り最高ぉ～！
- ジャンル:日記/一般
こんにちは てんたが です
一昨日釣友からブリを1本頂きました
刺身・内臓の煮つけ等色々としたんですが
やはり家での１番人気は
ブリトロの炙り握り
キモはガッツリ脂が乗ってる事と炙りすぎない事
中は生 まぁ～ベリーレアみたいな感じにし
レモンを絞りと塩をかけてで食べる
と最高！
今回１０キロ弱のサイズでしたが
この握りにできた部分は３０カン位（両面で）でした
皆さんも１度試してみてください！
ヒラマサ・カンパチのトロ部分でも最高です
ではまた。
ポチットな！（ボヤッキー風）
にほんブログ
- 2017年2月10日
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