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▼ しばらく食べログ そのJ （白アスパラガス）
- ジャンル:日記/一般
欧州にも完全に春がやってきました。
１ヶ月前まで、日中でもマイナス１２℃。
２週間前は、日中２２℃。
そして、今週はまたちょっと下がって、日中１１℃へ。
気温変動が激しいけど。
でも、春が来たって、気温のことではありません。
食材のことです。
ずどーん！！
（写真はイメージです）
そうです、白アスパラです！！！
ドイツ語で、シュパーゲル（SPARGEL） と言います。
もちろん缶詰ではなく、生鮮ものですが、これが旨いんです！！
アスパラガスを太陽に当てずに、土の中で育てると白アスパラガスとなります。
日本にまで輸出する分がなくなるくらい、春になるとヨーロッパの人たちは、こぞってこのシュパーゲルを食べます。
（写真はイメージです）
通常は表面の皮をむき、熱々の茹でたてを、溶かしバターをつけて食べます。
小生は塩を軽く振って、レストランまでポケットに隠し持ってきた醤油をたらして食べるのが、大好きです。（笑）
でも、いかんせん、まだ市場に出回りだしたばかりで、値が高い。
まだ、１ｋｇが８－１０ユーロぐらい。
あと、１ヶ月ぐらいしたら、３分の１ぐらいの値段になります。
それで、丸ごとはまだ高いので、イタリアンのランチで
シュパーゲルのスパゲティーを
（これは、本当に今日食べた写真です）
旨かったなー。
ちょっと、食べ過ぎたので。
今日は会社の後、久しぶりに家に帰ってからライン川沿いを５ｋｍ、約３０分のジョギングをしました。
そして、夕食はサラダと豆腐のみ。
この２週間で４ｋｇ痩せ、目標まであと７ｋｇです。
会社引退した、６０歳から８５歳までの２５年間を健康に釣りに行きまくるため、サイボーグのような肉体を手に入れることが目標です！！
ボートの免許とって、シーバスボートも買いますよ。
チームAKB６９の、みんなのお金で。（爆）
若者にも、８０UPのレインボーにも負けないような、体力と気力を、本気で取り戻します！！（笑）
- 2012年4月13日
- コメント(13)
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(大)
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