今朝は月に２～３回ある時差勤務、１０時３０分出勤の日です。
昨日はちょこっとだけ飲みに行ったのですが今朝はすっきり目が覚めたので行ってきました、小樽南防波堤(^_^)/
ソル友のRIDOさんやSIMさんから南防波堤でフクラギが釣れていると少し前に聞いていたおり、時差出勤ということもあったのでこれはもう行くしかない…

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お酒飲みには僕を含め、夜はお米を食べずにお酒とつまみという方も多いのではないでしょうか。
そうすると夜にイクラ丼を食べれないんですよね(笑)
で、以前居酒屋で出されたメニューをやってみました。
イクラ豆腐です!!
作り方はいたって簡単。
スーパーでちょっとだけ高い美味しそうな絹ごし豆腐を買ってきて自家製イク…

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先週末は貧果に終わりましたが小樽のマメイカもそろそろ開幕の模様。
以前にも書きましたが小樽の秋のマメイカは投光器があると無しでは釣果は雲泥の差です。
現場に行くと発電機を使っている人や車のバッテリーから電気を引っ張っている人等様々です。
厚かましい僕はいつも優しそうなおじさんに「僕も近くで釣って良いで…

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日曜日、コンサのモヤモヤを吹き飛ばしたく、厚別からの帰り道、ロッドを持たずに豊平川のいつものポイントへ様子見に行ってきました。
すると週末には大抵いて、僕に豊平川には色々な魚がいることを教えてくれたお兄さんがいました。
すっかり顔なじみになり、いつも談笑するのですが今回は「東京に転勤になりました」と…

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昨日はコンサドーレ厚別最終戦!!
本当はまだ２試合ほど厚別の予定だったのが日ハムのＣＳが無くなったからか急にドームが使えることになったのです。
相手は群馬だったのですがまさかの惨敗。確かにコンサの選手も動きが悪かったですが審判が最悪でした(>_<)
試合後は審判に対し大ブーイングが起きてましたね。
聖地最終戦…

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昨日は寿都の道の駅で早起きしてSIMさんと福の屋さんの連絡待ち!
が、仕事で疲れてらっしゃるようで小樽でマメイカ釣りした後爆睡しちゃった模様(>_<)
入ろうと思っていたヒラメポイントは一人だとやや危険な磯なのでチキンな僕は急遽回避!（笑）
BKでショアジギをすることにしました。
釣り人は僕以外は一人。
見た感じ、…

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昨夜は勤務終了後に小樽へ直行しました!!
秋のマメイカがぼちぼち開幕との情報があったのでエギングで狙いました(^0^)/
この時期のマメイカは投光器が有ったほうが俄然有利です。昨年も投光器のおかげで爆釣体験。
ただ、実は投光器を持ってないんですよね（泣）
昨夜も海面を照らしている親切なおじさんのそばで釣りをさ…

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昨日も料理を頑張りました!!
サケの身も残すところ１／４ということでちょっと凝ってみました。
まずはこちら!
鮭のピリ辛甘酢炒めです。
そしてもう一品!!
秋鮭ときのこと厚揚げのしょうゆ香り焼きです。
ちなみに厚揚げと生揚げって同じなんですね(笑)
スーパーに行ったら生揚げしかなくて焦りましたが呼び方が違うだけ…

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昨日も妻が残業で遅いので僕が料理!!
今回は定番のムニエルにしました(^_^)/
ＹＢの雄サケはとにかく身が厚く、食べごたえ満点でした!!
個人的にはサケの美味しさはオホーツク＞太平洋＞日本海の順番かと感じております。
しかしすっかりＺＩＰのもこみち気取りですね(笑)
まだ身が１／４あるんですがどうしましょう♪♪

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昨日は捌いたサケをちゃんちゃん焼きにしました(^_^)/
具材はもちろんサケ。それにキャベツ、もやし、ニンジン、エノキ、ブナシメジ等の大量の野菜です。
これらをホットプレートの上に載せ火を通します。サケが片面焼けたらひっくり返して塩コショウを全体にして蓋をして蒸し焼きにし、なんとなく火が通ったら味噌だれを…

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