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貴重な逸品!!

昨日、仕事帰りにご近所たぬさんの家に寄って貴重な品を頂いてまいりました♪

それが・・・。


ワカサギの素干し!!

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頂いたうちのこれで1/3かな?

さっそくいただいたのですが味が凝縮されています♪♪

このお皿の乗っているだけでこの前僕が釣ったより多いです(>_<)
これは貴重な品・・・。

しかも内臓も処理してあります。
たぬさん器用すぎです。


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水分が抜けてうまみがギュッとしてました(^^♪


いつもなら日本酒をキュッと行きたいですが節酒中なのでゆっくり味わいながらいただきます。

ありがとう、たぬさん!!

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