▼ 釣り中止なのでラーメン作り

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三宅です！
本当は今日山口県は萩沖にある相島に尾長とヒラマサを狙いに行く予定だったのですが時化で渡船が出ないとの連絡が・・・

夢へ近づく一歩だったのですが仕方ありません、、

また来週知人に誘われているので時化てなければリベンジします！！

さて、釣行が中止になり暇に笑

なにしよう・・・

父の誕生日ということもありラーメン作ろう！！笑

よってラーメン作り開始です！

鶏ガラ、白ネギの頭、鰹節などなどを圧力鍋にぶち込んで煮込みます！！

そしてタレの醤油はオリジナルなので自主規制笑
麺はさすがに買いました笑

5時間ほど煮込んでスープが完成！
本当は丸1日煮込みたいのですが時間が無いので圧力鍋で簡単に笑

そして麺をゆがいてトッピングをすれば完成です！


カップ麺よりは美味しくできました！


相島は来週天気がよければリベンジしようかなと思います！

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