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鹿児島　RYOパパの釣り日記

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▼ ルアーで釣った天然ヒラメを５枚下し、３日間熟成させて料理にチャレンジ！！

  • ジャンル:日記/一般

先日釣ったヒラメを５枚おろしにして
ヒラメの縁側の刺身
胃袋のねぎポン酢和え
炙りフォアグラ
ムニエルを作ってみました。

これも釣りの醍醐味ですね。

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