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▼ 渓流にシイラ？

  • ジャンル:釣行記
いやー、暑い日は冷たい川に浸かりながらの釣りがイイっすねー

喉か渇いたら直ぐに飲めるし

時季限定ですので漫喫しますよ

わたくしは、釣った鮎をその日に直ぐに〆ずに、まず卸先に持っていき形・数量を確認後にその日使う分だけ販売し、残りは生かして置きます。
そして、また残った鮎を囮に使い数を増やして行きます。

料理人いわく、活きたままのやつを使って焼いた方が仕上がりがいいらしいです。

釣りの上達=匹数の多さ=資金源増量

いい方程式です。

秋のソルト遠征費確保です！











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