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らくだ

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釣りと漁、食うか食われるか

  • ジャンル:日記/一般
親戚が冬になると必ず送ってきてくれるものがある。“イカのワサビ漬け”だ。イカの胴体にイカの足を詰め込んでワサビ漬けにしたものだ。
ただのワサビ漬けも大好きだが、これはもっと好物。ちょっと噛むとイカとは思えないほど柔らかい胴体の食感。それを噛み切ると、中に詰まった足はプリッと心地良い歯応え。イカ自体は凄…

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