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【釣魚お料理】キジハタで料理 その2

  • ジャンル:日記/一般
  • (料理)
姿造りの後に残った魚のアラでもう一品
作る事にした
唐揚げ
あら炊き
味噌汁
骨蒸し
その他…
魚のアラだけでも こんなに料理法があり
最後まで美味しくいただける。
今回はイタリアン風にやってみる事に…
まず
フライパンにたっぷりめのオリーブオイルを敷く
少し熱したところに塩胡椒をしたアラ投入
ニンニクひとかけ…

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