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mottchi

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旬のもの２点・・・

  • ジャンル:日記/一般
  • (物産)
旬のものが２点届きましたぞ！
１点目は、またこれですな。
中を開けるとしっかり油紙のような袋に包まっていますぞ。
鳥取の二十世紀ですが、倉吉市在住の夫婦共通の友達からです。
結婚してから毎年のことですから、２７、８年ずっと頂いている秋の味覚ですな。
お返しをと思うのですが、東京の秋の味覚って何よぉ～♪
毎…

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朝の収穫

ミニトマトは、すでに収穫が終了してます。
今朝の収穫は、これですなぁ～♪
ベランダ栽培（鉢植え）の唐辛子ですな。
７、８月は１１本しか採れませんでしたが、今回は２４本。
唐辛子の麹醤油漬けにする予定です。
まだ２瓶と瓶半分の唐辛子の麹醤油漬けが冷蔵庫に眠ってますが・・・
話題を変えて、トウモロコシの食べ方…

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トマト料理の本って・・・

トマトスープで思い出しました。
２３、４年前に古本屋でこんな本を買ったんです。
これをきっかけにトマト料理を作り始めました。
それよりちょっと前にワインに少しハマりました・・・
それでワインに合う料理を作ろうと考えたような気がします。
前後して、この2冊を買いましたな。
出版年が記されたませんが、左の本の…

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晩飯を振り返って・・・

どんどん釣りログから離れていく・・・
冷汁の素は、タッパに収めて冷蔵庫にあるので、一週間はいつでも食べられる。
で、夕食のためにこれを作りました。
性懲りもなく「豚白モツの煮込み（塩味）」ですなぁ～♪
で、今日は酒のロックで頂きますぞ・・・って、冷やした酒がないだけ！
一人居酒屋では、ま、これは↓定番です…

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花のタネを採る・・・

クレオ目の花は咲き続けていますが、下の方の鞘から種が採れます。
花の下に垂れ下がってる鞘が見えるでしょう？
これが種のはいいてる鞘ですな。
一つの鞘にけっこうたくさん入ってますな。
なんかぁ、たくさん種が採れますぞぉ～♪
ご希望の方がおられれば来年の春に種をお届け致します。
ピントがいまいちですが、こっち…

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冷汁の作り方

今日はおいらの夕食当番。
メインディシュは、焼きサンマのたっぷり大根おろし添えね！
今日のサンマは１尾１２８円ですな！
で、ご飯は冷汁ねぇ～♪
まずは焼いたアジの開きの身をほぐします。
ほぐし終えたら、次に白ごまと味噌ををすり鉢に入れます。
で、すりこ木でゴリゴリ擦りますな。
ゴマと味噌とアジのほぐし身が…

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夕方からの観劇の後に帰って飲む・・・

演劇の会で芝居を見てきました。
「タップ☆ジゴロ」ってタップと歌の芝居（ミュージカル）でした。
主演格のHIDEBOH（ヒデボー：火口秀幸さん）は、座頭市（北野武監督）で
タップの振り付けで注目を浴びたとか・・・
芋洗坂係長という芸人さんも好演してしてましたな！
で、２１時帰宅。
途中でこんなものを買いものして…

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ジャンクガレッジって・・・

東京駅のラーメンストリートで六厘舎のつけ麺を食べたのは１っカ月前か？
　
京都に発つ前に昼飯に食べたのが、このジャンクガレッジの「まぜそば」
美味しいけど、また食べたいというようにはなりませんな・・・
二郎は月１で食べたくなりますよぉ・・・　って、それもどうなのよ５９歳！

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舞妓さんがいる宴会って・・・

昨日の午後に暑い京都でお仕事。
夕方１７時過ぎにはゲリラ豪雨・・・
でも宴会には舞妓さんがいたのねぇ～♪
場所はこですな！
山形有朋さんの別邸だったとか・・・
もともとは豪商角倉了以が造った庭苑の「がんこ高瀬川二条苑」。
大石で囲ってありますな。高瀬川が中の庭園を流れてます。
私の仲間が門をくぐって行きま…

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マールアミーゴのクイズって・・・

千葉のＲＹＵくんがＴＢ店でマールアミーゴを安く入手しましたな。
おいら、このルアーに騙されましたが・・・
マールアミーゴの贋物？偽物？贋作？イミテーション？
カヤック買う前に鼠ランドの先のメジャーポイントでマールアミーゴで
よく釣れたのねぇ！秋口です・・・
で、こんなマールアミーゴの偽物を買って使いまし…

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