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▼ 肴をつくる・・・
- ジャンル:日記/一般
- (料理・調理)
飲み会が続いて、不本意な食い物ばかりで飲んできたので、
肴をつくる・・・
まずは、これ！
はい！わかる人はわかる、「アン肝」ですな。
残念ながら中国産のアンコウの肝、４００円です。
このところ、国産に出会っておりません・・・
つぎは、これですぞぉ～！
大きめのアジの「なめろう」ですな。
鮮魚コーナーも正月食品が多くなり、安値の魚がなくなります・・・
夕方、安い大きめの中アジが１尾１５０円と安かったので、
ネギたっぷりに、シソ、味噌、ショウガを刻んで叩きました。
日本酒もちょっと温めていただく季節ですなぁ～♪
そして、最後はこれですぞぉ！
豚の白モツを煮込みですな！
後で、豆腐など入れて、「モツ煮込み豆腐」にすると、ちょっと贅沢♪
とんがらしをアクセントに！
肴をつくる・・・
まずは、これ！
はい！わかる人はわかる、「アン肝」ですな。
残念ながら中国産のアンコウの肝、４００円です。
このところ、国産に出会っておりません・・・
つぎは、これですぞぉ～！
大きめのアジの「なめろう」ですな。
鮮魚コーナーも正月食品が多くなり、安値の魚がなくなります・・・
夕方、安い大きめの中アジが１尾１５０円と安かったので、
ネギたっぷりに、シソ、味噌、ショウガを刻んで叩きました。
日本酒もちょっと温めていただく季節ですなぁ～♪
そして、最後はこれですぞぉ！
豚の白モツを煮込みですな！
後で、豆腐など入れて、「モツ煮込み豆腐」にすると、ちょっと贅沢♪
とんがらしをアクセントに！
- 2011年12月24日
- コメント(4)
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