プロフィール

カズホ

鹿児島県

プロフィール詳細

カレンダー

<< 2026/1 >>

日 月 火 水 木 金 土
1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31

検索

:

アクセスカウンター

  • 今日のアクセス：2
  • 昨日のアクセス：76
  • 総アクセス数：223586

QRコード

▼ スマandタチ

  • ジャンル:日記/一般
前釣りログにて載せたスマとタチウオ、調理したのでアップしてみます！

まずはスマ（スマのタタキ）
表面をバーナーで炙り、スライスした玉葱・ニンニク・小ネギを盛ってポン酢をかけて出来上がり‼

言うまでもなく美味い。


次に、タチウオ（タチウオの香り揚げ）
タチウオを三枚に下ろします。銀色のはそのままでOK!苦手な人は落として下さい。
皮を下にして塩で下味をつけます。大葉を適量乗せて巻きます。ばらけない様に爪楊枝でさし、天ぷら衣を付けて天ぷらにしたら出来上がり‼



ちょっぴり大人な感じで、抹茶塩を付けて食べるのもGOOD

これはオススメです(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
パン粉をつけてフライも美味しいと思います！

今回は、初の料理ネタでしたが良かったら参考にして下さい！

コメントを見る