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▼ 美味い！生サバ握り寿司
- ジャンル:日記/一般
<本日再再更新>
今日は思いがけなく、
サバとかサワラが釣れた。
てゆ～ことで、
.:*.・☆・,,・〇..・☆*.゜・
本日の昼飯
まっそりゃ～f(^^;
ゆ～までもなく、
サバ握り寿司です!!
シメたサバでなく、
生サバってゆ～のは、
そ～は食べられない。
何故かってゆ～と、
サバの生き腐れって
ゆ～くらい、
鮮度がおちるの早いから。
漁師だって、
そ～は食べられねえ！
まぁ、
うんちくはこのぐらいで、
いきますか！(^○^)
上段サワラ、
中段左４貫サバ腹身。
同右３貫サバ背身。
下段アジ。
実食～ヽ(^^)
サワラ
脂がのっていて、
旨味が濃厚～ヽ(^^)
サバ腹身。
鮮度抜群だから、
シコプリな食感。
香ばしい旨味が最高！
サバ背身。
腹身より弾力ある食感。やっぱり独特の、
香ばしい旨味が最高！
アジは画像ないので
省略してしまう…(^^ゞ
どれもが、
グッドマイウ～!ヾ(^▽^)
合掌
- 2015年2月16日
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