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▼ アオリげそ味噌炒め丼レシピ

  • ジャンル:日記/一般


本日再投稿～♪(^^)


てゆ～ことは、

つまり、
海が大時化だから、

時間的に、
余裕があるわけで…f(^^;



.:*.・☆・,,・〇..・☆*.゜・
朝兼用昼飯









アオリイか味噌炒め丼。


握り寿司を作ると、
げそとエンペラが残る。
その有効利用方法がこれ。

１,アオリのエンペラは、
繊維を切るように適当に
包丁を入れる。
足と肝っ玉は、
適当な大きさに切る。

２,フライパンに、
オリーブ油を適量垂らし、火を入れる。

３,熱くならないうちに、
用意した１を入れ、
軽く振って火を通す。

４,火を弱めて、
砂糖を適量入れてから、
やや火を強めて炒める。

５,火を弱めて、
味噌を適量入れてから、
やや火を強めて
味噌を馴染ませる。
※水分不足の場合は、
水を適量入れる。

６,生姜おろしを適量入れ
素早く馴染ませる。


これで具は完成～(^^)


あとは、
暑いご飯にのせ、
海苔と紅生姜をトッピング。


食べたら、


マイウ～!ヾ(^▽^)ノ
うまい～!ヾ(^▽^)ノ

と大げさに叫ぶと良い。




合掌

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