シーバスアングラーにとって、いや釣り人にとって釣行後の「ラーメン」は切っても切れないものがある。
そこで今回は家系ラーメンについて考えてみる。
家系ラーメンとは横浜の吉村家というラーメン屋が源流となり現在は俗に言う「◯○屋」と掲げているラーメン屋が家系？らしい。
醤油豚骨ベースのスープに加え太麺を軸に、…

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