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▼ 【食味】５月初旬の　アジ　は卵抱えて美味しい、　カマスは脂落ちている

  • ジャンル:日記/一般
メモです。

自宅でアジとカマスを塩焼きでいただきました。

　アジは卵を抱えておりまるまる太って脂も乗っていてGOOD。
　
　カマスは、冬と比較してサイズも小さくなりましたが食味に関しても脂が落ちている感じしました。

　ということで次回はカマスに釣られないように、小湊につられないようにアジが釣れるとこをランガンしたいと思ってます。

　あとスズキもマルでしたが、まるまる太っていて脂乗っており、お刺身は家族に好評でした。

以上
 

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